De “macademia” boom is een notenboom die van oorsprong uit Hawaii komt.
De boom is via de VS in Guatemala terecht gekomen. Vandaag zijn we een kijkje wezen nemen bij de experimentele organische Macademia boomgaard “Valhalla” hier in de buurt. Het was niet ver, ongeveer een half uurtje met de chickenbus.
Bij binnenkomst kregen we meteen wat noten aangeboden. Normaal ben ik niet zo verzot op noten maar deze waren best lekker. Er werd wat uitgelegd over hoe ze de noten oogsten. Vrij eenvoudig proces, waarbij ze twee machines nodig hadden.
Een om de noten op grote te sorteren (een soort grote knikkerbak) en een om de behuizing open te maken.
Bijzonder was wel dat de noten geheel zonder bestrijding middelen werden gewonnen(?). De noten werden voor van alles en nog wat gebruikt, van bonbons tot gezichtscrème. Ze smaakten zoals gezegd prima, met name de bonbon versie in witte chocolade ;-) .
Verder waren ze heel gezond en goed tegen allerlei ziekten. Ik heb dus maar meteen twee zakken gekocht. Volgens onze gids was het ideaal als je elke dag ca. 7 noten zou eten.
Leuk was ook nog dat je een gezichtsbehandeling kon krijgen met het spul, waardoor je er weer wat jonger uit kwam te zien. Dus dat hebben we ook nog allemaal gedaan (ik was overigens de enige kerel in de groep). Ik had er iets meer van verwacht, de massages bij de kapper zijn toch wel een stuk beter.
Misschien dat ik ook nog een aanknopingspunt heb voor het woodstove project. Het project wordt namelijk uitgevoerd door een stichting die hiermee ook de ontbossing tegen wil gaan. De stichting heeft nu een boomgaard van 450 bomen die elke maand ca. 100 kg noten opleveren. Deze bomen moeten elk jaar gesnoeid worden en daarmee wordt de lokale bevolking van hout voorzien. Met onze woodstove zou dat hout tot twee keer zolang mee kunnen gaan...
Ik ga contact opnemen met de manager van de boomgaard om te kijken wat de mogelijkheden zijn. Het zou op zich handig zijn om een project in de buurt van Antigua te kunnen doen.
Hasta luego,
Alfred
Short summary: Today I visited an Macademia orchard, aprox. 30 minutes by chickenbus from Antigua. The nuts of the macademia tree are really nice and very healthy. We got a small explanation on the process of harvesting the nuts and also got to taste the nuts and bonbons with the nuts in them. Because good chocolate is hard to find here I bought a big bag to fulfill my chocolate needs ;-). The oil is also very good for your skin, so the whole group also got a facial. (btw I was the only guy in the group). I may also have a lead for my woodstove project, as the foundation who runs the orchard also is interested in fighting deforestation. Families in the neighborhood get the wood that is available due to pruning. I think they would be interested if this wood could last up to twice as long…
BTW. I bought some extra bonbons (white chocolate), the first one to let me know s/he would like to taste them, I will sent them to…
Hasta Luego,
Alfredo