The woodstoves zijn er...

Afgelopen maandag (30 April) zijn de Woodstoves vanuit Brazilië gearriveerd. Is nog best snel gegaan, waren binnen 4 dagen hier. Omdat ze een tijdje op de plank gelegen hebben wilde ik ze allemaal even testen voordat ze het veld in gaan. Dus heb ik woensdag voor de familie soep gekookt op een stove.

Dat ging best goed. Op de markt een zak hout gekocht. Ca, 4,5 kg schat ik. Voor 3 Quetzales (~30 eurocent). Ze verkopen hier hout per staaf (~3x4 cm x ~50 cm, als je het echt wilt weten ;-)) , maar omdat ik voor de stove kleinere stukken nodig heb en ze niet echt enthousiast waren om de stukken klein te maken, was ik allang blij dat ik de zak met rest hout zag staan. Volgens mij was het nog goedkoper ook en ideaal voor de stove.

Afijn, zoals gezegd een lekker soepje gekookt. Al met al 1,5 uur gestookt. En de soep smaakte voortreffelijk. Met name ook omdat het CO2 neutraal is natuurlijk. Al (Gore) ook weer blij.

De pan op het "woodstove" vuurtje:








Uw chefkok ;-)

Adios,
Alfredo